社会福祉法人甲山福祉センター特別養護老人ホーム　甲寿園

2013-1/24|木|16:10

日刊水産経済新聞2013年1月18日付　モズクに排便障害改善効果　甲寿園での高齢者の健康生活の取り組み掲載

甲寿園では、小﨑啓子管理栄養士が、梶原苗美神戸女子大学大学院教授の指導のもと、高齢者を対象に食物摂取試験で、モズクに排便障害の改善に大きな効果があることが分かり、有用成分フコイダンを豊富に含むモズクの新たな可能性が広がってきたことを、『水産経済新聞』1月18日付けに掲載されました。
「ＦＩＳＨ－１グランプリ」・・・沖縄の水産物を使った水産加工品のナンバーワンを選ぶ沖縄県農林水産部主催の記事とともに掲載されました。

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